Comer vegano en Cuba

Comer vegano en Cuba

Si estás pensando en ir a Cuba y dudas sobre qué opciones veganas hay en el país, no te preocupes porque aquí te doy todos los detalles… muchos que me hubiera gustado saber antes de ir. Este país tropical, con una historia tan interesante, playas paradisíacas y música en cada esquina, tiene también una gastronomía peculiar, basada por una parte en sus posibilidades y por otra en las distintas culturas que han ido pasando por allí. Cuba es un país único, en el que verás mil cosas que te sorprenderán. Eso sí, quizás algo de comida en la maleta no...

Las claves para no engordar en Navidad

Las claves para no engordar en Navidad

Se acercan las navidades y el temor a engordar va creciendo. O directamente tiramos la toalla y ya lo remediaremos en enero. Parece que fuésemos esclavos de estas convenciones sociales que, al menos en España, consisten en comer, comer, comer y… ¡comer! Es posible no engordar y es posible engordar de una forma más saludable. Eso es lo que te quiero explicar en este artículo y animarte a que no dejes para enero lo que puedes hacer en diciembre. Seamos realistas: enero ya es un mes bastante duro, no hace falta hacerlo más. CÓMO CONTROLAR EL PESO EN NAVIDADES Coge...

Cesta de Navidad con Realfood

Cesta de Navidad con Realfood

Si quieres elaborar una cesta de Navidad diferente, ya sea incluyendo solo comida real, vegana o ecológica, necesitas seguir leyendo. Seas o no seguidor de Carlos Ríos, quizás te apetezca tener un detalle con alguien preparándole una cesta de Navidad customizada con productos saludables en lugar de escoger la clásica cargada de bombones, dulces procesados y botellas de sidra. Este ha sido mi caso y mi sorpresa al ver que no hay demasiada información ni ideas sobre cómo elaborar una cesta de Navidad saludable para estas fiestas. Te propongo tres versiones, dependiendo de cuál sea tu objetivo y tu presupuesto,...

Estira tus isquiotibiales con estos 9 ejercicios de yoga

Estira tus isquiotibiales con estos 9 ejercicios de yoga

Tras el post de movilidad de caderas os traigo ahora unos cuantos ejercicios efectivos y sencillos para estirar y movilizar los isquiotibiales. Estos músculos (son tres: semitendinoso, semimembranoso y bíceps femoral) se encuentran en la parte posterior de los muslos. Sirven para flexionar la rodilla y para extender la cadera. No obstante, lo que nos suele parecer es que cada vez que intentamos flexionar el tronco hacia delante… ¡nos lo impiden! Pero este artículo no consiste en tener una flexibilidad acrobática o atarte las cordoneras con las rodillas estiradas (que se puede) sino de prevenir posibles lesiones o dolores que...

¿Leche de vaca o bebidas vegetales?

¿Leche de vaca o bebidas vegetales?

Por qué deberías replantearte qué tipo de leche consumes Este artículo trata de leche y bebidas vegetales, ya sean de avena, almendras, coco, arroz o cualquier otro tipo. Hoy en día hay una gran cantidad de variedad en los supermercados, pero no todas son igual de saludables ni se pueden utilizar para lo mismo. A continuación analizo distintas marcas de leche, sus beneficios y propiedades. Las marcas suelen ofrecer información engañosa, aprovechando el desconocimiento general y el hecho de que la mayor parte de los consumidores no leen las etiquetas.  Quizá hayas utilizado siempre leche de vaca y no hayas...

Comer vegano en Jordania

Comer vegano en Jordania

El pasado mes de marzo estuve una semana en Jordania, disfrutando del desierto de Wadi Rum y la increíble maravilla de Petra. Una de las mejores cosas de Jordania para mí fue, sin duda, la comida. Siendo vegana en Jordania descubrí que podía probar casi todas las comidas típicas y disfrutar de la gastronomía jordana sin problemas. Sin embargo, la variedad no es el fuerte de la comida de este país. A continuación te traigo los platos típicos (y veganos) que puedes comer en este país. PLATOS TÍPICOS DE JORDANIA (VEGANOS) Hummus Sin duda, la estrella de la corona en...

Comer vegano en Japón

Comer vegano en Japón

Si quieres saber qué opciones veganas hay en Japón, cómo adaptarte al país siendo vegetariano o dónde conseguir leche de soja para tus cafés, este es tu post. Japón es un país de muchos contrastes y en tema gastronómico, puede fascinarte o decepcionarte. Sin embargo, ser vegano puede resultar complicado sobre todo si quieres probar la comida típica. Aquí van mis recomendaciones para que tu estancia vegana en Japón sea más fácil y placentera. Bienvenidos al país del ramen. LOS PLATOS TÍPICOS DE JAPÓN Para escribir este post voy a olvidarme de lo que otras personas ponen en redes sociales...

Ejercicios de yoga para movilizar caderas y psoas

Ejercicios de yoga para movilizar caderas y psoas

Movilizar el psoas y las caderas puede prevenir o aliviar dolores en rodillas o zona lumbar. En nuestro cuerpo, el dolor no siempre se refleja en la zona que está funcionando de forma incorrecta. Por eso, aunque no solemos pensar en la importancia de movilizar las caderas y el psoas, la realidad es que esta zona acumula mucho estrés (sí, estrés del de toda la vida). En este post te traigo unas cuantas opciones para que puedas movilizar esta zona en diez minutos y en el salón de tu casa. ¿Te animas? ¿Qué es el psoas y por qué es...

5 consejos para elevar tus defensas en invierno

5 consejos para elevar tus defensas en invierno

Hace una semana que se han notado las bajadas de temperaturas y con ellas, han aumentado los resfriados y malestares de todo tipo. A mi alrededor es habitual escuchar a alguna amiga decir que está enferma, o que lleva más de una semana arrastrando un resfriado o simplemente puede ser que nos notemos más cansados de lo habitual. Desgraciadamente, la bajada de las defensas va de la mano de la bajada de temperaturas. Además, esta mañana han anunciado que viene una ola de frío (que yo pensaba que ya estábamos en ella) y que este fin de semana parece que...

Por qué el entrenamiento funcional funciona

Por qué el entrenamiento funcional funciona

Esta semana me apetecía escribir sobre este tema porque creo que todavía hay mucha gente que no termina de entender el concepto de “entrenamiento funcional”. Que sí, que lo leemos por todas partes, en todos los gimnasios lo tienen y las influencers lo practican a diario. Vale. Pero es cierto que cuando leo posts sobre el entrenamiento funcional es todo bastante abstracto y creo que personas que no estén muy familiarizadas con el mundo del fitness (la mayoría de los mortales) no lo entenderían. Yo misma tardé bastante en entender qué era realmente el entrenamiento funcional y por qué era...