Categoría: Alimentación

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Snacks saludables y fáciles de preparar
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Snacks saludables y fáciles de preparar

Picar entre horas suele ser, para la mayoría de los mortales, algo inevitable. Dados los horarios de trabajo, se pueden pasar muchas horas entre el desayuno y la comida: por ejemplo, yo desayuno a las siete o antes y como a las tres. Por lo tanto, no concibo el pasar la mañana solo tomándome un...

Los sustitutos del azúcar
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Los sustitutos del azúcar

Por fin está aquí este tema tan controvertido y esperado. Todo el día escuchando que el azúcar es malísimo, que causa caries, diabetes, engorda, es adictivo y hasta provoca insomnio. ¿Por qué seguimos tomando azúcar entonces? Ah sí, porque está buenísimo y porque, como he dicho en la frase anterior, es adictivo. En este artículo...

Cómo conservar frutas y verduras más tiempo
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Cómo conservar frutas y verduras más tiempo

Comer alimentos frescos es lo ideal y a muchas personas nos gustaría poder comprar frutas o verduras justo antes de cocinarlas. Pero lejos de esta vida idílica de “de la huerta al plato”, la realidad es que compramos cuando podemos y tenemos que procurar que esta comida dure en su estado “fresco” el máximo tiempo...

Cómo organizar tu compra semanal
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Cómo organizar tu compra semanal

Organiza tus menús y optimiza tu lista de la compra La compra semanal es una fuente de estrés, gastos y engorros para casi todo el mundo. Si además quieres hacerlo rápido, de forma efectiva y que no se te acabe poniendo la mitad de la comida mala, este artículo te interesa. Personalmente, a mí me...

8 alimentos que no conocías (y son súper sanos)
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8 alimentos que no conocías (y son súper sanos)

Descubre 8 alimentos súper sanos que seguramente no conocías Hoy te traigo una lista de alimentos que yo he descubierto hace (más o menos) poco tiempo y que utilizo regularmente. Algunos puede que los conozcas pero que no los compres porque no sepas cómo cocinarlos o qué propiedades tienen: Lenteja roja: esta legumbre es maravillosa...

¿Por qué “somos lo que comemos”?
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¿Por qué “somos lo que comemos”?

Llegas al supermercado con tu lista de la compra, pero has tenido un día un poco malo y te compras unos dulces en la panadería. También una Coca Cola, que necesitas reanimarte. Llegas a casa y te das un “homenaje” porque te lo mereces. Ahora párate a pensar que ese refresco y esos dulces van...

¿Cómo deberíamos consumir los frutos secos?
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¿Cómo deberíamos consumir los frutos secos?

Los pobres frutos secos están demonizados por cualquier persona que quiera perder peso (o no ganarlo). A quien le preguntes te dirá: tiene muchísimas calorías, en una dieta de adelgazamiento no pueden estar presentes! Yo misma, durante años, no he comprado frutos secos para el día a día, porque consideraba que tenían demasiadas calorías como...

10 pasos para limpiar tu alimentación
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10 pasos para limpiar tu alimentación

Todos sabemos que los cambios cuestan, que los hábitos hay que crearlos y que no podemos llegar a nuestros objetivos de la noche a la mañana. Sin embargo, hay pequeños cambios que son relativamente fáciles de integrar poco a poco en tu rutina y que te irán acercando a ese objetivo de “limpiar” tu alimentación....

NO hay que comer de todo
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NO hay que comer de todo

No, no hay que comer de todo. Aunque lo diga mi madre, la tuya, nuestra abuela y el 90% de gente que conozcamos. Es necesario mantener un equilibrio cuerpo-mente, pero esto no significa barra libre de ultraprocesados las 24 horas del día. “Hay que comer de todo” SÍ.  Cuando “de todo” significa tener una dieta...

Alimentación consciente y yoga
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Alimentación consciente y yoga

¿Cuál es la relación entre la alimentación y el yoga? Es habitual leer que los yoguis son vegetarianos; ver que la dieta vegetariana es la única opción cuando vas a un retiro de yoga o que no se recomienda comer ciertos alimentos antes de una clase de yoga. Puede que a muchas personas esto les...